脆脆的

影片配方更正：影片中漏掉了寫低筋麵粉160g！不要忘了加喔！
秋天地瓜盛產季節，又香又甜要多多享受喔！
無鹽奶油 120g
糖粉 60g
鹽巴 －小撮
蛋黃 一個
地瓜泥 80g
低筋麵粉 160g
裝飾用
紫薯粉 5g
蛋白 少許
黑芝麻 少許
烤溫：華氏300 °F(攝氏150 ℃ ) 烤20分鐘（要有酥脆感的，關掉烤箱再悶10分鐘）

[@張惠珍-z1q]

真棒！
又有新的餅乾可做了
謝謝閑妻分享👍

[@yurakumama]

一到年底就是餅乾的季節又到了！希望你喜歡唷～🥰

[@張惠珍-z1q]

@yurakumama 💕

[@wami2953]

請問閑妻，如果用橘色地瓜肉，份量要更改嗎？🙏🙏

[@yurakumama]

水份會很多，用微波爐不加蓋蒸發掉大部分的水份到不沾黏刮刀後，再量重量。

[@wami2953]

@yurakumama 太感謝啦～

[@善兒-b1f]

麵粉幾多😂？

[@yurakumama]

😂😂😂抱歉忘了寫了！所以影片下方有更正說明是低筋麵粉160克。 🙇🙇